LINEUPラインナップ
KNIFE
黒打ち仕上げ両刃
三徳包丁
家庭用の包丁です。使いやすく取り回しがいい一本です。
- 材質
- 高級和鋼
両刃「白紙1号」のみ
- 値段
- 6,160円〜
- 刃渡
- 15cm
- 柄
- 桜
※オーダーにて、刃渡の長さ、柄の種類（桜のみ）、仕上げ方法（黒打ち）、両刃などお選びいただけます。
黒打ち仕上げ両刃
黒打ち仕上げ片刃
磨き仕上げ片刃
柳刃包丁
刺身包丁とも呼ばれていて刺身に切るのに特価した包丁。
- 材質
- 高級和鋼
両刃「白紙1号」、片刃「青紙2号」
- 値段
- 10,000円〜
- 刃渡
- 27cm
- 柄
- 紫檀（黒打ち）
- 紫檀
- 桜
※オーダーにて、刃渡の長さ、柄の種類、仕上げ方法（黒打ち・磨き）、片刃、両刃などお選びいただけます。
黒打ち仕上げ片刃
磨き仕上げ片刃
切付柳刃
柳刃包丁の先端を尖らせた包丁。刺身にさばいたりするのに最適。
- 材質
- 高級和鋼
両刃「白紙1号」、片刃「青紙2号」
- 値段
- 22,900円〜
- 刃渡
- 27cm
- 30cm
- 柄
- 紫檀
※オーダーにて、刃渡の長さ、柄の種類、仕上げ方法（黒打ち・磨き）、片刃、両刃などお選びいただけます。
黒打ち仕上げ片刃
磨き仕上げ片刃
切付柳刃（刀型）
柳刃包丁の先端を尖らせた包丁。刺身にさばいたりするのに最適。
- 材質
- 高級和鋼
両刃「白紙1号」、片刃「青紙2号」
- 値段
- 22,900円〜
- 刃渡
- 30cm
- 柄
- 紫檀（黒打ち）
- 紫檀
※オーダーにて、刃渡の長さ、柄の種類、仕上げ方法（黒打ち・磨き）、片刃、両刃などお選びいただけます。
黒打ち仕上げ両刃
和牛刀
肉類を薄く切ったりするのに最適です。
- 材質
- 高級和鋼
両刃「白紙1号」のみ
- 値段
- 31,625円〜
- 刃渡
- 24cm
- 柄
※オーダーにて、刃渡の長さ、柄の種類（桜のみ）、仕上げ方法（黒打ち）、両刃などお選びいただけます。
磨き仕上げ片刃
魚さばき包丁
魚をさばくのに最適。これ一本でなんでもこなせます。
- 材質
- 高級和鋼
片刃「青紙2号」のみ
- 値段
- 11,000円〜
- 刃渡
- 15cm
- 柄
- 紫檀
※オーダーにて、刃渡の長さ、柄の種類、仕上げ方法（磨きのみ）、片刃などお選びいただけます。
黒打ち仕上げ両刃
なぎなた包丁
獣類を捌いたりするのに最適です。
- 材質
- 高級和鋼
両刃「白紙1号」のみ
- 値段
- オーダーメイド品
- 刃渡
- 24cm
- 柄
- 桜
※オーダーにて、刃渡の長さ、柄の種類（桜のみ）、仕上げ方法（黒打ち）、両刃などお選びいただけます。
黒打ち仕上げ両刃
磨き仕上げ片刃
出刃包丁
魚を捌いたり骨を切ったりするための包丁。
- 材質
- 高級和鋼
両刃「白紙1号」のみ
- 値段
- 7,800円〜
- 刃渡
- 15cm
- 18cm
- 柄
- 紫檀
- 桜
※オーダーにて、刃渡の長さ、柄の種類、仕上げ方法（黒打ち・磨き）、片刃、両刃などお選びいただけます。
黒打ち仕上げ両刃
アジ切り包丁
小さめな魚を捌くための包丁。
- 材質
- 高級和鋼
両刃「白紙1号」、片刃「青紙2号」
- 値段
- 3,800円〜
- 刃渡
- 9cm
- 柄
- 桜
※オーダーにて、刃渡の長さ、柄の種類（桜のみ）、仕上げ方法（黒打ち・磨き）、片刃、両刃などお選びいただけます。
磨き仕上げ片刃
薄刃包丁
野菜の繊細な皮むきなど職人さん向けの一本。
- 材質
- 高級和鋼
片刃「青紙2号」のみ
- 値段
- 19,440円〜
- 刃渡
- 18cm
- 柄
- 紫檀
※オーダーにて、刃渡の長さ、柄の種類、仕上げ方法（磨きのみ）、片刃などお選びいただけます。
磨き仕上げ両刃
皮むき包丁
皮むきに特化した包丁。
- 材質
- 高級和鋼
片刃「青紙2号」のみ
- 値段
- 5,940円〜
- 刃渡
- 11cm
- 柄
- 紫檀
※オーダーにて、刃渡の長さ、柄の種類、仕上げ方法（磨きのみ）、片刃などお選びいただけます。
磨き仕上げ片刃
うなぎ裂包丁
うなぎを捌くための包丁。
- 材質
- 高級和鋼
片刃「青紙2号」のみ
- 値段
- 18,700円〜
- 刃渡
- 15cm
- 柄
- 紫檀
※オーダーにて、刃渡の長さ、柄の種類、仕上げ方法（磨きのみ）、片刃などお選びいただけます。
磨き仕上げ片刃
たこひき包丁
タコを薄く引いて切るための包丁。刺身を薄く切る場合に最適です。
- 材質
- 高級和鋼
片刃「青紙2号」のみ
- 値段
- 20,900円〜
- 刃渡
- 27cm
- 柄
- 紫檀
※オーダーにて、刃渡の長さ、柄の種類、仕上げ方法（磨きのみ）、片刃などお選びいただけます。
黒打ち仕上げ両刃
菜切り包丁
野菜類や刃物野菜をきるのに最適。ご家庭でも使いやすい一本です。
- 材質
- 高級和鋼
両刃「白紙1号」のみ
- 値段
- 7,000円〜
- 刃渡
- 16cm
- 柄
- 桜
※オーダーにて、刃渡の長さ、柄の種類（桜のみ）、仕上げ方法（黒打ち）、両刃などお選びいただけます。
SCISSORS
黒打ち仕上げ
黒打ち仕上げ
本種子鋏
伝統的な制作技法で、1本の鉄の棒から刃先から取手まで全て手打ちで作られています。切れ味もよく、親から子へ受け継がれ、親しまれている鋏です。
- 材質
- 高級和鋼「白紙1号」
- 値段
- 7,150円〜
- 刃渡
- 4寸・5寸・6寸・7.5寸
- イメージ
- 鋏一覧
- 鋏
※オーダーにて、刃渡の長さをお選びいただけます。